Salsa kuai lamb

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Decoración tortilla patatas

Soy una chica de 21 anos. Estiy estudiando en una escuela de hostelería en Suiza y el jueves tengo un examen de cocina. DE primero me gustaría hacer un gazpacho: ¿Qué puedo ponerle por encima? Y de segundo tortilla de patatas: ¿Cómo decoro el plato?...
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¿Ayuda con la elaboración de vinagre?

Estoy elaborando vinagre de piña y tengo una duda con las madres de vinagres, o al menos así se le conoce en mi país a la sustancia formada por celulosa y las bacterias del ácido acético. Yo ya tengo mis madres para realizar la fermentación acética,...
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Lechón deshuesado relleno

Bebel: He visto en fotos y algún documental, que en algunos lugares toman un lechón (puerco), lo deshuesan (menos cabeza y patas) y lo rellenan. Lo cierran manteniendo la forma original y al horno. A veces lo vi empalado, como si fuera al espiedo....
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Garbanzos

Estoy harto. Me encantan los garbanzos pero siempre me quedan duros. Los pongo a remojo una noche y los cocino la noche siguiente. Los hago en olla exprés y después los dejo cocer a fuego lento una hora o el tiempo que me da antes de acostarme. He...
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Elaboración del jarabe de fresa o frutillas

Mi pregunta es que quiero abrir un negocio de raspadillas y para estoy necesito me ayuden mandándome la receta de como se elaboran los jarabes de fruta en este caso de frutillas y cuanto tiempo duran envasados
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Presupuesto restaurantes

Como estas, me podrías ayudar sobre un presupuesto para un restaurante pequeño, y que debe tener.
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¿Cómo mantener bebidas por largo tiempo?

En Venezuela, se hacen unas bebidas alcohólicas que se llaman guarapita, lleva jugo de alguna fruta con orujo (aguardiente), ayer prepare unas cuantas botellas, pero no las refrigere ¿Quería saber como mantener en buen estado las botellas por mucho...
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Puedo hacer un bizcocho al microondas? Es para mí 33 cumpleaños

Voy a un grupo de costura y por mi cumpleaños quiero darles a mis compañeras a probar un bizcocho que haga yo pero no me funciona el horno. Conocen de alguna receta que pueda hacer al microondas.
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Por qué es necesario el aceite para freír

Yo hago la carne sin aceites, y los huevos y no sé pega nada, ¿Para qué sirve realmente el aceite?
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¿Podría pasar algo malo a mi organismo por comer de esta mayonesa?

Cayó una cuchara de metal a una mayonesa Kraft durante 3 días y quisiera saber si podría pasarle algo a mi cuerpo por comer de esta mayo...
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