¿Cocina gas o inducción? ¿Qué es más económico?

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Quisiera conocer posibilidades-dificultades-presupuesto aproximado para dotar a una vivienda aislada de calefacción, ACS y cocina a partir de propano. Me corre cierta prisa y gracias anticipadas.
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Placa cocina gas

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¿Puedo cambiar de trifásico a monofásico?

Tengo una instalación trifásica, y echando cuentas... Si cambiase a una monofásica me ahorraría como mínimo 50 euros todos los meses. En la casa tengo radiadores de luz, lavadora, frigorífico, horno, vitrocerámica, calentador de agua y lavavajillas...
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Vitrocerámica estropeada

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