¿Los batidos de proteínas caseros son igual de efectivos?

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¿Cuál es el mejor momento para consumir proteínas?

Llevo 6 meses ejercitándome (bicicleta y pesas). Consumo productos GNC (cápsulas masticables de creatina, una hora antes del ejercicio y otra una hora después) y el vendedor me recomienda consumir el batido de proteínas una hora antes del ejercicio,...
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