Lavar el arroz

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¿Cómo tomar gelatina?

Me ha recomendado el médico que tome mucha gelatina, así que remojo las hojas de gelatina y las añado a líquidos calientes, pero me gustaría saber si podría tomar la gelatina remojada sin más.
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¿El azúcar es acidificante?

Estudio gastronomía y tengo una duda sobre el azúcar, debido a que hay quienes la usan en las salsas de tomate para bajarle la acidez y otros aseguran que esto no sucede, hasta me dijeron que aporta acidez. ¿Qué es lo que pasa en realidad?...
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Hidratos de carbono

Mi pregunta es muy rápida de contestar tomar estas sustancias algunefectos secundario para nuestro cuerpo. Me han comentado que este compuesto es para coger un poco de peso pero no se si merece la pena o tiene alguna contraindicación. Gracias Me...
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Soy peruana y me gusta la comida Mexicana

Me han hablado mucho del Mole Poblano, dicen que es buenísimo... La verdad me gustaría aprender a prepararlo... ¿Podrías ayudarme por favor con la receta y algún secretito?.
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Colesterol y calcio en dieta hiperproteica

Desde hace unos 14 meses sigo una dieta donde predomina sobretodo la proteína y los hidratos los he reducido al máximo. He perdido 22 kilos y más o menos me he quedado ya en mi peso. Tenía el famoso 'síndrome metabólico' y me dijo mi endocrino que...
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Por qué algunas personas son resistentes a la insulina. ¿Qué sucede con la glucosa en estas personas?

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Como comer correctamente y calmar la ansiedad

De antemano agradezco a quien me pueda ayudar es muy importante para mi Tengo 24 anos desde mis 15 he subido y bajado 2 y3 todo el tiempo, sin pasarme de 65 kilos .estos ultimo mes subí 5 kilos de más me preocupe y desayuno kelos y ceno kelos,...
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Tengo 26 años y soy obesa, 1,68 y 135 kg, mi gran problema es que no me veo gorda sino todo lo contrario, bueno sé que soy obesa pero no lo asumo, con lo cual las dietas nunca las termino pero desde hace un año es que ni siquiera las empiezo, he...
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