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Por qué hielo y sal baja la temperatura?

El hielo es la fuente de enfriamiento o es la sal, ¿Cuándo colocamos agua con sal sobre estos dos?
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Necesito ayuda para calcular los costos de cocinar un plato

Necesito de tu amplia experiencia y conocimientos para que me envíes información[on sobre como sacar los costos de un platillo. Si hay alguna fórmula o prcentaje para calcular el tiempo del empleado, la luz, el agua, el gas etc.Te voy agradecer una...
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No crezco

Tengo 29 años, peso 66kilos y mido 170 mis medidas son 35 de brazo, 107 de tórax, 53 de `pierna y 35 de gemelo. Entreno todos los días sin faltar con peso. No me suplemento y hago tres comidas al día. Creo que estoy sobre entrenado y mi monitor dice...
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Requisitos para vender embutidos caseros online

Resulta que trabajo en una carnicería - charcutería desde hace 5 años y donde fabricamos todo tipo de embutidos caseros tales como: longaniza, chorizos, morcillas, salchichones, etc... Y se me ha ocurrido montar una tienda online para vender estos...
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Como hacer que quede el arroz negro

Cuando hacemos arroz negro nos acaba quedando grisáceo. Parece que no llega a coger todo el color de la tinta de calamar, o que lo pierde conforme le vamos echando el resto de ingredientes líquidos: caldo de pescado, vino... ¿Hay algún truco para que...
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Termostatos planchas de asar Jata

Estoy barajando la posibilidad de comprarme una plancha de asar jata, pero he visto que hay muchas opiniones de que los termostatos son de muy mala calidad. Lo cierto es que si no fuera por este inconveniente, las planchas de esta marca son muy...
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Bocadillos, pasaboca o pasapalos.

Haré una fiesta para niños y necesito preparar unos bocadillos tanto para los niños como para los padres, la verdad no tengo idea de que preparar, y quiero hacer unos ricos bocadillos, les agradecería que me enviaran unas recetas (no importa si son...
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No tengo presión para agua caliente en ningún grifo de casa.

Cuento con tres fuentes de agua caliente en casa: regadera, lavabo de manos y grifo de la cocina. Hoy por la mañana me bañé sin problema, pero justo al terminar y empezar mis actividades contidianas, me di cuenta de que el chorro de agua caliente en...
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Mousse de nata y chocolate muy espeso.

Que tal le hice esta pregunta: <<quiero hacer una mousse de nata con cacao en polvo, pero antes quiero saber si primero hay que montar la nata y despues se echa el cacao o se hace todo a la vez, es decir a la vez que estoy montando la nata ir echando...
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Sal lavavajillas

Me acabo de comprar un lavavajillas teka y no sé ni como funciona pero la más importante es que en las instrucciones no indica como es la sal que tiene que llevar ¿Es sal normal o especializada? Y ¿Dónde se compra? Pues nunca había visto un lavavajillas.
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