Placa de inducción se calienta demasiado

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Cable y clavija para placa de inducción

Acabo de reformar la cocina, y he quitado mi vieja vitro y el horno (que iban juntos), y he comprado una placa de inducción de tres focos (potencia máxima: 3000 x 2 W), sin horno. El electricista de la obra me ha dejado el enchufe de 25A especial...
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¡Son dañinas las comidas preparadas en estufas eléctricas de resistencia eléctrica?

Espero por favor me resuelva una duda. Necesito por cuestión de espacio y economía, comprarme una estufa eléctrica de resistencia eléctrica, pero alguien me comentó que lo que cocinara ahí sería dañinos para mi salud. No entiendo el porqué, pues...
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¿Es necesaria rejilla de ventilación entre la placa y el horno?

Quería saber si es necesaria rejilla entre la placa y el horno. Tengo intención de poner un horno de 45 cm de alto y debajo una gaveta. También quería saber si con la medida de la rejilla me cabría bien la gaveta debajo del horno.
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Encimeras de inducción potencia

Quisiera saber si habría mucha diferencia (vamos que si se notaria en tema de hervir antes por ejemplo el agua) entre la potencia de estas 2 encimeras o no habría apenas casi diferencia a la hora de rapidez de hervor. Encimera A > Tiene 3 fuegos Uno...
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Vitrocerámica que no enciende todos los fuegos

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Equivalencia Transistor vitro fagor.

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