¿Cuáles con las partes de una cocina?

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Sartén de hierro fundido para asado

Si el aceite se quema por encima de 180-190ºC, ¿Por qué en las sartenes de hierro fundido se debe de poner aceite, si estas alcanzan temperaturas muy elevadas? ¿Ese aceite no se quema y puede ser tóxico? Igualmente.
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Como resolver No Conformidades menores en los puntos 8.2.2 y 8.2.5

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Elegir carrera para ser científico-empresario

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