Salsa chipi

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¿El azúcar es acidificante?

Estudio gastronomía y tengo una duda sobre el azúcar, debido a que hay quienes la usan en las salsas de tomate para bajarle la acidez y otros aseguran que esto no sucede, hasta me dijeron que aporta acidez. ¿Qué es lo que pasa en realidad?...
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Reducir michelín

Soy un chico de 27 años, me gustaría reducir la ingesta de hidratos para poder perder un poco de grasa, ¿Pero qué puedo comer si casi todo tiene hidratos? Galletas, Cereales, etc No se que puedo almorzar por la mañana por ejemplo, o con que...
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¿Adobar pierna de cerdo - Se incluye la sangre? ¿O no?

Estoy adobando una pierna de cerdo y ella viene deshuesada, en una malla, y con mucha sangre en la bolsa, mi pregunta es si esa sangre se la incluyo a la salsa con la cual voy a adobarla o mejor la deshecho, pienso que la sangre es parte de y puede...
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A mi perrita la esterilizaron y sacaron tumor mamario, ahora no quiere comer y vomita lo que come

Hace 1 semana esterilizaron a mi perrita de 8 años y le sacaron un tumor mamario, mi preocupación está en que no tiene apetito y todo lo que come lo vomita, el doctor me dijo que, probablemente, los medicamentos que se le administraron le afectaron...
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Llevo tres meses con un dolor extraño.

Llevo tres meses con un dolor un poco extraño. Cualquier alimento pesado que ingiero le cae mal a mi estomago, el dolor que me da es agudo y se expande hasta mi recto. Ya he tomado de todo y nada me alivia. Al principio pensé que era una simple...
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Las heces de mi perrita tiene un olor muy fuerte...

Tengo una perrita que hace muy bien del baño pero su heces tienen un olor muy fuerte, come cocretas de la marca Ganador Premium para cachorros ya que tiene seis meses, una vez por semana le doy un sobre también de la marca Ganador revuelto con las...
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¿Tengo un terraza de 7x3'4 seria necesario colocar una junta de dilatación si voy a colocar azulejos encima de los que hay?

Tengo un terraza de 7x3'4 ¿Seria necesario colocar una junta de dilatación si voy a colocar azulejos encima de los que hay? He de decir que tengo una pergola encima y solo le da el sol al suelo como mucho 3 horas en invierno y en verano tengo tiradas...
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Pollo frito al estilo chino

¿Me podría dar alguien la receta del pollo frito al estilo chino?
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Se infectó la herida de esterilización de mi gata, que antibiótico puedo usar de emergencia en lo que abren una veterinaria?

Hace 8 días llevé a esterilizar a mi gata de 7 meses, seguí las indicaciones que me dieron pero al parecer no fueron las indicadas, no se le puso ni collar isabelino, hoy me di cuenta de que se quitó 3 puntos y tiene unos huecos de donde sale un...
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Bizcocho de chocolate

Me gustaría que me enviaras la receta de un bizcoho de chocolate con frutos secos como nueces, avellanas o algo así. Para naparla había pensado en una cobertura de chocolate con un toquecillo de licor. Me gustaría saber que te parece y si te parece...
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