Tamales mexicanos

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Opinión de un libro de Gastronomía

Soy una zamorana (España) y me gustaría saber si alguien ha leído el libro "Cocina para novatos" de Juan Echanove y que opinión teníais de él. ¿Tiene recetas tan fáciles como para partir de 0?. En caso de no ser así, que otro libro podríais...
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¿Cómo se llama esta enfermedad de la piel en mis manos y que puedo aplicarme para mejorar?

Desde hace más de un mes me aparecieron dos puntitos rojos juntos en uno de mis dedos, pensé que era una picadura de araña, pero se convirtió en más bombitas, luego se puso lisa esa área de la piel y se agrietó, solo era en un dedo, luego fueron...
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Problema de la cocina

Mi problema es en la cocina a falta de una limpieza constante creo yo y preparando las frituras en las paredes de la cocina (mayolicas ) se han generado como granitos de color medio amarillentos que se han adherido, trato de limpiar con detergente y...
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Dieta para mantenerme en mi peso

Tengo 17 años y peso 45kg y mido 1.50 quisiera que me dieras una alimemntacion balanceada para manterneme en mi peso y no subir .. ¿Ahora ultimo e estado subienmdo muy rapido de peso y eso que comía poco aque se debe? No tengo una actividad física...
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Ablandar la sepia

No se que hacer. La sepia me sale muuuuy dura. ¿Cómo la ablando? ¿Hay algún truco?
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Las Malezas que no mueren

Resulta que tengo una pequeña parcela de terreno, y como el ayuntamiento construirá próximamente osea que nos despropiaran, pues yo hace ya tiempo que no trabajo dicha parcela y las malezas y malas hiervas no paran de crecer por lo que decidí tirar a...
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Secreto, presa o solomillo.

No se si me podrás ayudar en mi duda. Me han dado la posibilidad de elegir entre secreto, presa o solomillo, todo ibérico, y no tengo muy claro que tipos de carne son o cual es mejor de ellas. Todas serian realizadas con una salsa (al vino tinto,...
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Exceso de manganesio y agua de color negro..

Hace poco hemos construido una piscina, que utiliza el sistema de sal para mantener el agua limpia. El problema parece que lo tenemos con el agua del pozo de donde alimentamos la piscina. Dado que se trata de una masía, no disponemos de conexión a la...
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Proporción estiércol de caballo y residuo vegetal

Estoy a punto de echar el abono anual del césped y para no tener que comprar una saca de 1 M3 de mantillo me gustaría aprovechar el compost que tenemos, está hecho de residuos vegetales (hierva, césped, flores, hojas) y restos de comida, (cáscaras de...
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Aclaracion sobre dieta

Buena quisiese que de diguiese si mi dieta es correcta, mido 1.89 m, peso 85 kilos y mi edad es de 20 años. Mi dieta es esta: Desayuno 1 tazón de leche desnatada con cereales + dos tostadas con aceite de oliva Media mañana 1 pitufo integra con atún +...
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