¿Cómo construir encimera de obra?

Estoy pensando construir una encimera de obra para un merendero adosado a una pared. La idea es levantar 4 muretes de ladrillo visto, sobre ellos colocar unos rasillones de 1mts para formar 3 metros de encimera. Posteriormente sobre los rasillones poner un pequeño armado de alambre grueso y verter unos 3cm de mortero con arena gruesa y bastante cemento. Luego rematar con un alicatado con pavimento para suelo de estos que imitan a madera. La primera duda que tengo es si creéis que este sistema de construcción es el correcto o sería mejor hacerlo de otra forma. La segunda duda y más importante es el tema del hueco para el fregadero, el fregadero es de acero inoxidable redondo y va encastrado. ¿Qué es mejor hacer el hueco antes digamos en la construcción o abrir el agujero una vez este todo terminado y fraguado? ¿Cuál seria la mejor forma de hacerlo?. Soy aficionado al bricolaje pero de temas de construcción no se mucho porque nunca he trabajado en ello.

Respuesta

No te compliques la vida.

Pon unos módulos de cocina abajo y una encimera arriba, tienes de 3'60 cm.

Más barato, más rápido, más limpio y mejor.

Esa opción no es viable, ten en cuenta que va al exterior sin techado y le caerá agua cuando llueva

Gracias igualmente

No se entendía si estaba a la intemperie.

Puedes hacerlo todo de una vez. Haces un encofrado para la mesa y para las patas a la vez.

Para las patas puedes pone unos bloques o mejo un tubo de hormigón o uno de PVC y luego dejarlo o cortarlo.

https://www.youtube.com/watch?v=olrtHwLX_AY 

Metes varilla desde las patas hacia los lados de la mesa. En la pared haces unos taladros y metes la varilla también.

En la encimera, pones unas tablas reservando el hueco del fregadero a medida.

Y para la parte superior puedes hacer algo así:

https://www.youtube.com/watch?v=RbqN9PmdGnQ 

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