Cómo muscular cuando me sobran 10 kilos con 45 años y soy mujer

Pues tengo 45 años, mido 1.59 y peso 70 kilos. Toda mi vida desde los 20 años he pesado 60 kilos, hasta los 40 que engordé en mi embarazo. Hace ya 5 años y no consigo deshacerme de esos 10 kilos. Soy de complexión fuerte, no soy la típica bajita pequeñita. Yo con 55 kilos soy un esqueleto huesudo. Siempre he estado fuerte y redondita sin mucho esfuerzo, algunas etapas de mi vida he hecho ejercicio, otras no, pero llevo años sedentaria y estoy de celulitis y flaccidez hasta el cuello. He comenzado a andar 8 km y en un mes he bajado de 73 a 70. Ando p9r la tarde noche, no puedo antes. La dieta me la pongo yo. Alimentos verdaderos, cocina tradicional con poca grasa. Ultimamente estoy leyendo mucho sobre muscular a mi edad pero no se ni por donde empezar. Todo consejo es bienvenido.