Cierre de empresa y trabajador en IT

Imagínese, un empresario con un trabajador de baja por IT, el empresario enferma y se le concede la baja definitiva. Procede al cierre de empresa ante la S. Social y Hacienda. Pero formalmente no lo comunica al trabajador. El trabajador conoce la situación (los dos últimos partes de baja los ha llevado a la gestoría del empresario ya que el lolcal está cerrado). El trabajador, un mes después del cierre de la empresa se da de alta y, según él, va al local y como lo encuentra cerrado interpone conciliación, y posterior demanda, por despido (alegando que no se le permite desempeñar su trabajo).. ¿Qué puede hacer el empresario? ¿Qué medios puede emplear? ¿Si no trasladó el expediente del trabajados al INSS para que se hicieran cargo de su situación, cómo puede ahora solucionarlo? ¿Se le ocurre algo? El día de juicio ya está señalado. Gracias.