Mi novio es flaco y quiere coger masa muscular. Nos recomiendan que tome aminoácidos. ¿Es bueno?

Tomar aminoácidos no es dañino como te dijeron al menos que se consuman en exceso si podrían serlo como en el caso del triptófano, sin embargo no tendría tu novio por que tomar en exceso los aminoácidos.
Si tu novio es tan delgado como dices le será en estos momentos imposible ganar masa muscular; por que no es tan sencillo, deben tener previamente muchas características físicas para conseguirlo.
Lo que él debe hacer es acudir con un entrenador muy profesional para que le de un programa de principiante (supongo nunca ha asistido a un gimnasio) que durará algunos meses, después deberá realizar algunos programas de entrenamientos que también durarán otros meses, una vez completados ya estará liso para ganar masa; dichos programas consisten en ganar, resistencia, fuerza, potencia para llegar al de volumen, es algo muy complejo no es suficiente con que te redacte lo que debe hacer y con que lo lea y lo ponga en práctica; cada uno de estos programas va a tener diferentes circunstancias, no siempre se va a alimentar, a entrenar, a suplementar, a hacer aeróbicos y a descansar igual, va a adoptar muchos hábitos a su vida constantemente diferentes, y de antemano le va a llevar más tiempo del promedio debido a su complexión y por supuesto debe ser bajo la vigilancia de un entrenador, ya que a reserva de éste puede que haya más cambios de los que te planteo aquí, en la práctica suelen cambiar muchas situaciones.
Si es un hecho que tu novio puede aumentar de masa pero no será nada fácil.