Ventajas de leche humana y leche de vaca

Quisiera saber cual es la ventaja de la leche humana y de la leche de vaca. Si me podrían recomendar una bbliografia por favor, es para un trabajo de 3 hojas(a mano). Gracias
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Puedes sacar información de estos documentos:
http://www.unicef.cl/lactancia/docs/mod01/Mod%201beneficios%20manual.pdf
http://www.drpintofloril.com/downloads/3ES%20LA%20LECHE%20DE%20VACA%20UN%20ALIMENTO%20PARA%20EL%20SER%20HUMANO.pdf
http://www.obstare.com/varios/revistas/Leche%20humana%20vs%20leche%20de%20vaca.pdf
http://www.fmvz.unam.mx/bovinotecnia/BtRgAc001.pdf
http://fisionut.fcien.edu.uy/pdfs/5%20junio.pdf
Gracias por tu respuesta, pero quería saber si no sabrías de algún libro, ya que el profesor no quiere de páginas web. Tengo información del libro de nutrición de KRAUSE, pero no se en cual otro buscar. Gracias

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