Agua con presión se enfría

Hola experto por favor les estaría muy agradecido si me pueden ayudar con un problema que tengo con la caldera. Es una caldera sarigas estanca y me pasa que el agua caliente, cuando la presión del agua es muy fuerte, sale tibia, y en el momento que bajas la presión sin llegar a apagar la llama de la calderla, la temperatura aumenta, es como si entrase agua fría cuando le pones mucha presión, ¿dónde está el problema? ¿En la presión de la caldera? (Está en un poco más de 1,5), ¿en el intercambiador? ( El servicio técnico de la caldera eso dice) cuando la calefaccon marca 80 grados o más, sale agua caliente todo el rato. Es cuando está en 20-30 que sólo sale agua bien caliente cuando sale con poco presión.
Agradecería muchísimo una indicación en que es lo que puede ser y como solucionarlo.
Gracias,