¿Sorrentinos con masa de empanadas?

Se pueden hacer sorrentinos con la misma masa que se hacen empanadas? Tengo el relleno, pero no la masa; pero tengo también tapas de empanadas que por ahí me sirven. Es el mismo tipo de masa? O no sirve la masa de empanadas para hacer sorrentinos?

Gracias

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Técnicamente si pude hacerse, pero tienes que tener cuidado que no se te pasen.

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