Dieta vegana para problemas digesivos
Tengo una enfermedad y me afecta al estomago.
He tenido que eliminar alimentos por que me producen problemas digestivos.
El caso es que practico fitnest y necesito tener una dieta equilibrada en cuanto a nutrientes .
Me hice análisis y me dineron descompensados.
El caso es que quiero hacer dieta mas vegana, eliminando la carne, intentando poco a poco or eliminando el pescado.
El problema esta en que las proteínas son completas en la carne y pescado pero es mas complicado sacarlas de los vegetales.
Luego he leído sobre la dieta disociada que habla sobre no mezclar alimentos como hidratos de carbono y proteínas.
El caso que al practicar deporte necesito comer un poco de todo.
Pero simplemente hay teorías de todo un poco y nadie se pone de acuerdo en algo que realmente sea fiable.
He probado a quitar los alimentos que me sientan mal y estoy mejorando.
¿Qué tipo de dieta y como gestionarla para aprovechar los nutrientes sin problemas digestivos?