Laurel

En que época se recolecta.

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Laurel (Laurus nobilis) puedes recogerlo dureante todo el verano que es cuando mejor su aprovechan sus múltiples cualidades.
Tiene propiedades medicinales como digestivo, antiséptico, balsámico y carminativo. Las hojas se usan como condimento aromatizante en preparados de estofados, pescados, patés, sopas... así como para preparar conservas. Las hojas se desecan en la oscuridad o al horno. Las bayas poseen un aceite usado en perfumería para la fabricación de jabones. La esencia puede usarse para hacer licores. La madera se usa para ahumar y aromatizar carnes y quesos. Se puede usar para preparar pomadas y tisanas. Se le reconocen ciertas propiedades sudoríferas.

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