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Gastronomía
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Vaporeta/vaporera de bambu
Lo que necesitas hacer es untarla con un poco de ajo y luego vinagre de arroz. La calientas y la dejas enfriar, luego la untas con un poco de aceite de ajonjolí y ya lo tienes listo. Suerte y buen provecho.
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Gastronomía
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Hola Cheff Pineda
Pues mira, en Colegio tenemos muchos cursos, pero, viendo tu interés, tenemos un par de diplomados que pueden interesarte. El primero, que ya salió la primer generación, tenemos dos grupos y dos más por iniciar el lunes 13 uno a las 9 de la mañana y...
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Gastronomía
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Flores comestibles
En cada lugar se manejan de diferente forma, normalmente hoy en día ya no se usan fertilizantes dañinos, lo único que hay que hacer es desinfectarlas perfectamente, pero también es mejor conseguirlas en florerías o en invernaderos, así tendrás la...
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Gastronomía
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Enchiladas suizas
Para hacer enchiladas suizas estilo vip's necesitas pollo deshebrado, el caldo donde cocinaste el pollo, tomate verde (de hoja, también conocido como miltomate o tomate de milpa), cilantro, cebolla, chile verde del llamado serrano, un poco de salsa...
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Gastronomía
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Harinas
La fécula de maíz es 100% almidón de maíz. El almidón de Maíz es un producto blanco en polvo, muy suave y refinado, extraído del grano de maíz. Por su pureza, se utiliza en la preparación de alimentos que requieran suavidad y consistencia. El almidón...
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Gastronomía
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S.O.S ! Vino para la boda!
Antes que nada, muchas felicidades por tu próxima boda. Entrando en tema, pues dejame sugerirte un vino blanco de mucho sabor para que soporte la combinación de la pechuga (ya que tiene jamón y queso), hoy en día los vinos australianos tienen mucho...
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Gastronomía
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Algo sobre el mole
En muchos restaurantes de comida vegetariana y comida naturista que yo conozco lo usan de esa forma, pero no es el mismo resultado, recuerda que la diferencia entre las tortillas harina y maíz es el grano del que están hechas, las de harina son de...
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Tarta de Manzana
Para hacer una tarta necesitas una base de pasta hojaldrada (con 500 grs. Es suficiente, unas 10 manzanas de piel amarilla (golden o perón golden)10 cucharadas de azúcar y 1 cucharada de canela en polvo. Es necesario pelar las manzanas y partirlas en...
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Gastronomía
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Municipios de Jalisco
He estado investigando y no he logrado encontrar información sobre lo que pides