aficionat

Tendría que ver una foto de la etiqueta para poder determinar su valor. Necesito más pistas. Lo siento.

Poner toda la uva menos el raspón en un recipiente. Lo presionas un poco, para que suelte zumo i esèras que se inicie la fermentación. Intenta controlar la temperatura de fermentación para que no se volatilizen aromas. Qundo veas que el zumo tine ya...

Los vinometros que yo conozco son los que funcionan por capilaridad y no son demasiado fiables. Si quieres una buena lectura de grado alcohólico, lo que yo uso es un densimetro que ya te da la lectura del alcohol presente en el vino, y que luego hay...

Siento no poder ayudarte. Mi tema es vino y viticultura.

Siento no poder ayudarte en este tema. No conozco en profundidat el lemonchelo, pero creo que la elaboración sera como la cualquier licor de frutas, pero en este caso se ha de compensar la acidez del limón con más azúcar.

Muchas, muchísimas diferencias hay entre un merlot y un cabernet, y también las va a haber entre un merlot de diferentes viñas, o bodegas, o zonas, o países. A grandes rasgos, te podría decir que entre vino de cabernet 100% y un merlot 100%, la...

Originaria de burdeos Francia Características. Color rojo violáceo muy llamativo y profundo. Tiene un notable aroma donde encontramos notas de frutas rojas, tierra húmeda y especias, aunque peca de mostrar notas vegetales, que se van apaciguando en...

No sé si he entendido tu pregunta, pero si la pregunta es si comprar un tanque isotermo o un tanque regrigerado por camisas, para una capacidad de 4500l, la respuesta para mi es clara. Yo compraría siempre un tanque refrigerado por camisas, pues la...

Yo los compre en una fabrica de Hostalets de Pierola, cerca de Barcelona, en Catalunya. No sé de donde eres tu. Si te interesa hazme otra vez la pregunta y te doy todas la señas.

La merma suele ser de unes 3 litros año, lo que representa entre 1-1.5%. tienes que rellenar cada 3 meses más o menos