aficionat

1. No tienen caducidad, pero si que evolucionan y decaen. Hay vinos que tienen una evlocion lenta y larga y puden agunatar muchos años. Y los hay que no tienen potencial de guarda y se tienen que consumir en poco tiempo. 2. El vino una substancia que...

Hauria de saber quina capacitat té aquests alambí. Primer hauries de comprar un densimetre per mesurar la concentració d'alcohol del destilat a la sortida de l'alambí. Necessites un densimetre per separar caps, cor i cues en la destilació. A l'inici...

Por lo que veo hay un exceso de humedad. Desconecta la nevera, saca todas la botellas y límpialo todo con un paño húmedo y no utilices para nada lejía. Puedes poner, si quieres, un poco de alcohol de 96% en el agua. En cuanto al vino, el tema de los...

El marc es un destilado de cava. Se puede hacer destilando los restos del degollado del cava en punta, o destilando cava directamente. En el caso del Champagne, es lo mismo.

De entrada, si tienes sulfuroso en estado gaseoso no lo vas a poder diluir en nada, y menos a una concentración especifica. Els sulfuroso lo puedes comprar en forma líquida o en forma solida (tabletas de 5g). En fase mosto, depende del estado...

Existen varios sistemas de conservación. En el mercado hay unas pequeñas bombas de vacío (un embolo de plástico con unos tampones de goma con válvula) que sirven para hacer el vacío en el interior de la botella y evitar así la oxidación. Luego hay...

Esos grados indican el contenido de alcohol de ese vino. Por lo general los vino tintos tienen más alcohol que los vinos blancos, pero hay excepciones donde encontramos blancos con un contenido de alcohol muy elevado. En els caso de los rosados,...

Por trayectoria de las bodegas e historia, es indudable que el catalán. El cava valenciano, como el cava extremeño y el cava Riojano, se han disparado últimamente por el tema del boicot. Ademas, alguno de ellos se produce en zona sin DO y algunos son...

1900-2000 un siècle de millésimes, editorial Fleurus. En este libro encontraras todas las añadas de todas las zonas de francia. Conretamente, de las ultimas 15 añadas destacan la 90, buenas la 95 y 96, la 2000.

No podéis elaborar un papel para medir el pH. Lo tenéis que comprar en una tienda de material de laboratorio. De toda maneras, el papel es barato. Pero si estáis estudiando, quizás en tu escuela disponen de un pHimetro, y podéis mirarli gratis. Para...