Pregunta en
Vinos y licores
de
Vinos fortificados.
Me gustaría saber si es posible fortificar un vino joven ya embotellado para su posterior crianza en barrica como vino fortificado o si solo es posible la elaboración de dicho tipo de vinos a partir de mostos sin fermentar. Si fuera posible hacerlo,...
Pregunta en
Vinos y licores
de
Brandy casanova
Muy buenas, he heredado una botella bastante antigua de Brandy Casanova de bodegas Félix Ruiz y Ruiz. Está pintada a mano y lacrada, tiene un número en la parte trasera (117) también pintado a mano, supongo que se tratará de una serie limitada. No...
Pregunta en
Vinos y licores
de
Creación de una bodega
Hola: Hace unos años plante 30 ha.de verdejo en la denominación de origen de rueda y tal y como está la cosa actualmente de la uva me estoy planteando crear una pequeña bodega, no conozco nada de este mundo y quisiera que me dieran alguna opinión. Gracias
Pregunta en
Vinos y licores
de
Introducción al vino
Experto/a: Algunas cosas puntuales: Vera cuando voy al supermercado lo único que quiero es un vino tinto. (¿Por qué?... Pues por costumbre... Porque los rosados no les halle el gusto... Ni a los blancos... Es más otros que decían secos... Semi...
Pregunta en
Vinos y licores
de
Me urge una respuesta¡ Por favor contesten
Hola ¿Mi preguntas son cuanto tarda en iniciar la fermentación? ¿Cuánto tiempo tarda en terminar la fermentación? ¿Y cómo saber si las levaduras se han retirado por completo del vino? Espero me contesten rapido Gracias por su atención byee Espero su...
Pregunta en
Vinos y licores
de
¿Cómo hacer vino casero?
Hola! Me gustaría saber como hacer vino casero, me han dicho que está muy bueno. Gracias!
Sin respuestas
Pregunta en
Vinos y licores
de
Vinos antiguos
Saludos amigo, no entiendo de vinos pero si me gusta bebeberlos je je, la verdad es que me gustaría hacer algún curso porque es un mundo que me gusta. Bueno la pregunta es la siguiente : he visto en internet vinos de 1970, 75,76, pero valen muy poco,...
Pregunta en
Vinos y licores
de
Calidad del coñac botella +40 años sin abrir
Tengo una curiosidad sobre el estado del contenido de una botella de coñac para posteriormente, abrirla, puesto que no sabemos si el contenido esta en condiciones o no. Mi suegro nos saco una botella que se la regalaron en 1965 o 1970, va en una caja...
Pregunta en
Vinos y licores
de
Alcoholimetro
Tengo un alcoholimetro que no me marca los grados en ningún licor, ¿Puedes decirme cómo se emplea? Algo debo hacer mal, pero sigo las instrucciones del mismo y no llega a marcar ni siquiera 0. Gracias por tu tiempo.
Pregunta en
Vinos y licores
de
Libro sobre el mundo del vino
Estoy interesado en adquirir un libro sobre el vino, pero no quiero comprar uno que me hable del viñedo, otro de elaboración, otro de cata, etc. Sino que quiero uno que hable de todo y bien. Cual me aconsejaría (titulo, autor, editorial). Muchas...
