¿Alguien me puede aclarar el concepto de hidratos de carbono y proteinas?

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Hago mucho ejercicio y no marco músculo... Algún consej

Soy mujer, tengo 22 años, soy de complexión delgadita y siempre lo he sido, mido 1.60cm y peso 48 kg. Hago mucho ejercicio, corro y nado, un día corro 8 km y al otro día nado 2.5 km, alternado así un día y un día durante cinco o seis días a la...
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