¿Cómo preparar pollo al horno?

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Mi bebe de 19 meses no come casi de nada

Tengo un bebe ed 19 mese que no come casi de nada, solo come fruta a trozos, leche con cereales, a veces mcnuggets y croquetas de pollo, tortilla, pan y yogures. No quiere ni legumbres, ni pescado, ni pasta, ni sopa, ni purés,... No quiere probar...
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¿Es malo colocar la vitrocerámica y el horno al lado de la nevera, para el consumo energético y la durabilidad del electrodoméstico?
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Masa que se encoge

Vivo en guatemala pero mi esposo es argentino y quiere que le prepare empanadas de carne, ya las hice pero la masa se encoge cuando corto los círculos
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