Obra en bar, licencias... Proyectos

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Quiero montar negocio de la venta de comida vía online. Me gustaría saber que permisos necesito. La comida seria elaborada. ¿Tengo qué abrir un obrador? ¿Y almacen? Hay requisitos de medidas mínimas, salida de humos, electrodomésticos,¿...?
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¿Legalizar una obra ya hecha?

No sé si es a un arquitecto o a un abogado a quien debo preguntar. En cualquier caso, le agradeceré me dé alguna respuesta, puesto que estoy desesperada. Adquirí una vivienda (anteriormente local) Era la primera vez que compraba y desconocía muchas...
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Empezar obra mayor con licencia solicitada sin esperar la concesión

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Licencia apertura

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Abrir hueco de tolerancia en pared no medianera.

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Costo construcción por metro cuadrado de una vivienda

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