Truco para que la leche no se queme en el cazo

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Vamos a mudarnos a un piso que de momento no necesita reforma, pero que presenta un pequeño problema en la cocina. Los anteriores dueños no tenían lavavajillas ni hueco para ponerlo, pero nosotros tenemos que llevar el nuestro. La primera opción...
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Proceso de papas fritas

Estoy abriendo una microempresa de papas fritas pero quisiera saber como y cuanto debo agregar o si hay otro conservante aparte del ácido cítrico para que no se oxiden las papas. Por otro lado quisiera saber si em conviene realizar un escaldado...
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Se apaga la caldera Cointra M15 L

Tengo una caldera COINTRA M15 L y al usar el agua caliente veo que el el indicador de Temperatura del agua sube rápidamente hasta 100º C y después al cerrar el grifo la llama piloto se apaga.
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He medicado con Multicure y he subido la temperatura 1 grado para ir haciendo termoterapia, en termómetro marca 28 y en termoclimatizador marcs 30, quisiera que me ayuden, me digan si he hecho bien en lo que he echo y que me digan lo que tengo que hacer.
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