Horno pirolitico , recomendable sí o no?

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Me Salta el diferencial cuando enciendo el horno, es totalmente nuevo, nunca lo he utilizado, desde hace 7 años.

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Horno que me hace saltar los fusibles

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Voy a montar un asador de pollos en Madrid y le estaría muy agradecido a la persona que me pueda orientar un poco en cuanto a la receta del pollo en máquina industrial. Hasta ahora sé lo básico pero no sé nada acerca de la salsa (cómo se hace) o los...
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