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Aprovechamiento de Documentación con nuevo titular

Voy a alquilar un local, actualmente sin actividad y mi pregunta es si puedo aprovechar la documentación con la que funcionaba anteriormente, proyecto de Ingeniería etc., para volver abrirlo a mi nombre, o necesitaría documentación nueva.
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Requisitos necesarios para abrir un negocio de alquiler de motocicletas sin conductor.

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