¿Dieta para intolerancia al almidón?

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Quería preguntarte que debo tomar Después del entrenamiento. Normalmente tomo 30 minutos después de entrenar un batido de proteínas con leche, pero nada más. Es para subir volumen. ¿30 minutos antes de entrenar valdría con comerse un plátano o es poco?.
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Dieta de volumen-musculación

Como le he dicho aquí le voy a intentar dejar mis dudas juntas, para ver si así puedo montar la dieta para poder empezar en el gimnasio cuanto antes. -Esta es la dieta que me ha dado: DESAYUNO: 3 claras de huevo + 1 yema + 2 tajadas de pan integral...
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Suplemento alimenticio

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Solo necesitaba saber cual es mejor y en que cantidad debo tomarlo diariamente ojala me puedas ayudar
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