Que pasos daría para montar panadería en un pueblo

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Me gustaría abrir un bar. He visto que hay locales que no te traspasan el negocio, solo lo alquilan. ¿Eso significa que puedo pagar el alquiler y empezar a trabajar? ¿O por lo contrario debo pedir una licencia?
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Apertura de academia

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¿Grado de minusvalía que puedo tener?

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Crear cafetería en Almería. ¿Qué ayudas puedo pedir?

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Montar una peluquería

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Voy a emprender un negocio en Barcelona, en el que estoy buscando un local adecuado. La situación del mismo y la zona, es lo más importante ¿Dónde puedo dirigirme para que realicen un estudio de mercado y del local?
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