Nombre de la col agria en México

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¿Cómo estas? Espero que bien! Tengo 19 años soy estudiante de cocina de HTEI (VENEZUELA) veo una materia que se llama guiatura donde me mandan a hacer una investigación afondo de un tema en especifico de la culinaria esta ves me toco investigar sobre...
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Conoces algún tratamiento para subir plaquetas

Mi nombre es aneyka y tengo un niño de 9 años diagnosticado con púrpura trombocitopénica desde hace 2 años actualmente toma prednisona y azatioprina pero sus plaquetas empezaron a bajar desde hace algunos meses y las dosis de medicamentos empezaron a...
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Me gustaría tener información para montar una empresa de aceite usado

Me gustaría saber que hace falta para montar una empresa de recogida de aceites usados, permisos y donde conseguirlos, autónomos, tipo de vehículo, permisos para almacenar el aceite etc..
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Receta para cocinar pollo al horno o frito, y comidas dietéticas y nutritivas para mi dieta

Me gustaría saber una forma rica de preparar un pollo al horno o frito, ademas de que comidas dietéticas y nutritivas puedo incorporar a mi dieta, quisiera saber ademas que postre rico me recomiendas para alguna ocasión especial.
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Origen de las tortas

Alguien conoce la historia de las tortas, ¿Su origen? O si saben algún link hacia alguna página que tenga algo sobre ese tema.
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Gastronomía molecular

Quiero hacer esferilizacion de frutas y sabores pero no tengo la receta solo se que lleva alginato de sodio, agua... También se llama caviar de frutas gracias a quien conteste.
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Tipos de Alta

Necesito contratar la electricidad (ahora estas de baja)y me piden la cedula de habitabilidad, documento que no puedo obtener pues he habilitado tan solo una parte de la vivienda (es una casa antigua) y la cocina no tiene luz natural. En un futuro...
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Como mantener el adobe

Me gustaría que me dijeses si hay algún producto que se pueda dar en el adobe para mantenerlo, con su color a tierra, y mantenerlo tal cual, ya se que ponen una malla de gallinero, dan cemento del color del adobe, pero si puede ser algo más sencillo...
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