Pasos para realizar una resiembra en el jardín

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Quiero dedicar una pequeña terraza a las hierbas (para alimentación, medicinales,...). ¿Podrías decirme por dónde empiezo? ¿Qué variedades puedo encontrar ahora? ¿Qué tipos de cuidados necesitarán?,... Por ciertto, mi terraza está en Barcelona....
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Trasplantar una araucaria

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Como cuidar un jazmin si se me enferma.

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Como hacer un solado en una parcela sin echar hormigón ni cemento

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