Cual es la normativa o los estándares europeos para los grifos de cocina. ¿Hacia qué lado va el agua fría y la caliente?

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Se que es una pregunta simple... Y puede que lo más sencillo sería desmontarla y llevarla a la ferretería, pero por no estar dejándolo todo desmontado, además no me corre prisa. El caso es que en el grifo de la cocina el calentador a gas solo se...
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