Barril de Cognac Hennessy en perfecto estado

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Anhídrido sulfuroso

Me he informado y me han dicho que para aplicar el anhídrido(gaseoso)al mosto, hay que diluirlo al 5%, en agua y posteriormente agregarlo al lagar. Ten go dos dudas, y son ¿Cómo calculo que la solución esta al 5% de anhídrido sulfuroso? Y ¿Cuál es la...
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¿Que pasa si añado demasiada levadura para un proceso de fermentación?

Tengo una receta en la que pone que hay que añadir 1 gramo de levadura por litro y medio de mosto. Sin querer en vez de añadir 1 gramo añadí 10. ¿Qué consecuencias puede tener? ¿Se estropeara la bebida?
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¿Qué significa prefiloxerico?

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Vino de ciruela

Tengo un ciruelo que da muchísimas más ciruelas de las que puedo consumir y se de personas que hacen vino con ellas... ¿Me podrían pasar alguna receta?
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Tengo dos años de tener una botella de vino que me regalaron y no sé cómo saber si aún está bien

Hace un par de años en navidad me regalaron una botella de vino, la botella dice Corte Giara *PAGUS* Valpolicella (Denominazione di origine controllata) 2008, acabo de leer que el vino hay que mantenerlo en posición horizontal para que el corcho...
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Como evitar las mosquitillas de la uva de las parras

Tengo 6 parras y llevo dos años que toda la uva me la destrozan unas mosquitillas tanto moscatel como la negra, me gustaría saber, para el año que viene, que podría hacer para que no la estropeen, tengo unas fotos pero no se como mandarlas.
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Mosto de uva

Quiero que me sagues de dudas si lo sabes. Mi pregunta es. Si embasamos mosto en botellas y no las tocamos a que tiempo es vino o si por el contrario siempre sera mosto.
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El deposito no se llena y el manómetro esta a cero

Ayer cambie el grifo dispensador de agua por que llevaba tiempo que me goteaba. Hasta aquí todo bien. Una vez montado deje que se llenara el deposito unas tres horas y cuando saque agua solo me salieron unos 2 litros. Vacié el deposito y deje que...
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Vender casa divorciados,cuanto hay que pagar al fisco

Si mi exmujer y yo vendemos la vivienda que comparamos en 2010 por 315mil euros en 280mil, ¿Entiendo qué no tenemos que pagar plusvalía no?, al banco le debemos 230mil, por lo tanto los 50mil euros de " beneficio ", 25 mil para cada uno, hay que...
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Cantidad de agua fuerte para reducir el ph

Tengo una piscina de obra a estrenar, llena de agua, limpia, cristalina, todo perfecto para el baño a la vista, pero le hago la prueba del ph, y me sale alto al máximo del medidor ( 8.2 creo). Voy a una tienda donde venden productos para piscinas, y...
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