Placa de inducción, sobre horno pirolitico Bosch

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Horno de Vapor

Quisiera saber si un horno de vapor sustituye o complementa a los tradicionales. En el caso de que los pueda sustituir, ¿Tiene alguna carencia o limitación en comparación a los hornos normales?
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El aire de la campana sale por la rejilla de ventilación de la cocina.

Entiendo que esto pueda no caer en este apartado, pero no encontraba el específico de ventilación. Pues eso. El otro día cojo el teléfono y mi inquilina me comenta que sale algo de aire de la campana por la rejilla de ventilación. Yo que no se ni un...
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Cambio de Goma Congelador Arcón.

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