Normativa conservación de huevo en rtes. Y hoteles

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¿Cremor tártaro?

Diana ¿Podría ayudarme con la siguiente cuestión? Encontré una receta de un postre que me gustaría preparar pero en los ingredientes incluye el "cremor tártaro" y no sé lo que es ni dónde comprarlo. Ojalá pueda darme una respuesta.
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Conservación cereza

Me dirijo a ti para hacerte un par de preguntas con la esperanza de que puedas ayudarme. La 1ª es ¿A qué temperatura debe estar una cámara frigorífica para la conservación óptima de la cereza? (La cereza suelo tenerla en la cámara entre dos y tres...
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Información bibliográfica, historia y antecedentes de las salas secundarias en gastronomía

Espero que al recibo del mensaje se encuentre bien. Agradezco la información que anteriormente hizo favor de enviarme por medio de esté canal de información. Traté de contactarlo por medio de su dirección de correo en Y! Pero al parecer no fue...
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Con tarjeta minusvalido puedes aparcar en parada taxis

Me ha comentado una señora discapacitada que con la tarjeta de minusvalidos se puede aparcar en zona azul y en parada de taxis si no encuentras de minusvalidos.
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Recrecido de mortero en un lcal.

Expongo el problema que me ha surgido. He recrecido una Lonja que tiene unos 400 metros cuadrados. Con un mortero de arena caliza y cemento con una mezcla de 1/5. Como no ha sido posible hacerlo con mortero de cantera ( camión) se ha realizado a modo...
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Que electrodomésticos comprar

Hasta ahora tenia frigo, inducción y lavadora fagor; y horno y microondas teka. La verdad es que en estos 4 años no me han dado ningún problema pero ahora nos hemos cambiado de casa y tengo que montar otra vez la cocina y quería que me recomendarais...
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Qué electrodomésticos comprar para cocina nueva

A finales de Septiembre nos entregan la casa y los muebles de la cocina ya los tenemos decididos, sin embargo con los electrodomésticos estamos muy perdidos por no saber qué características hemos de buscar. Los queremos en color blanco. Campana...
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Cucarachas en mi cocina

Tengo un problema grabe con las cucarachas, son de color marrón y delgaditas... De hecho las hay de dos tamaños las grandes de 1 cm más o menos y pequeñitas, supongo que crías, de tamaño de una hormiga... La verdad es que me aparecen por toda la...
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¿Es necesario tener un equipo de ósmosis inversa?

Mi pregunta vas más por la necesidad real de osmotizar el agua, vivo en la costa mediterránea y el agua es de bastante mala calidad, aunque claro es potable, por lo tanto cumple con los niveles de la oms, pero más allá de esto es un agua con bastante...
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¿Qué le pasa a mi masa de pizza?

Mi problema es que tengo problemas con el resultado. Mi masa de pizza consta de estos ingredientes y elaboración: -Calentar, sin llegar a ebullición, 400ml de agua. Cuando está caliente se la añado (un poquito) a un cuenco con 35 gramos de levadura...
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