Repostería Francesa

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¿Sigo una buena dieta?

Tengo 21 años, mido 1,78 y peso 74 kg. Mi objetivo es ganar algo de masa muscular y llegar a los 78 kilos más o menos, ya que me veo algo delgado. Ésta es la dieta que suelo seguir: Desayuno (7.30): Alterno entre: 2 piezas de fruta y leche desnatada...
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Como cocinero estoy obligado a fregar todos los platos y cubiertos que se utilizan en el restaurante

Mi nomina refleja que soy cocinero, pero aparte de eso una vez que acaba el horario de cocina, tengo que fregar los platos, cubiertos, vasos, copas y limpiar cocina, barrer y fregar, mi pregunta es si es obligación mía o puedo negarme, no hay...
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Iva y recargo equivalencia

Voy a montar una tienda como minorista, tendré el recargo de equivalencia. Voy a comprar la mitad de los productos en españa (en este caso, pagare 20% de IVA y recargo a mis proveedores) y la otra mitad a francia. En este caso mis proveedores no me...
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Una asociación puede subarrendar parte de su local a un hostelero?

Estoy en la Junta Directiva de una asociación de un pueblo de Andalucía. Recientemente nos hemos trasladado a un local que cuenta con licencia en vigor de hostelería (bar/restaurante). Nos hemos planteado alquilar la parte de la barra (cocina y...
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¿Qué tipo de bolígrafo se usa para firmar obras de arte?

¿Alguna persona entendida en arte o artista, tanto profesional como aficionado, conoce algún tipo De bolígrafo y rotulador que se pueda usar para firmar dibujos, fotografías, papel de dibujo, ¿Etc? Mi hijo pequeño, que dibuja aficionadamente para...
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Más sobre elegir flauta travesera

Tengo 38 años y llevo uno aprendiendo flauta en la escuela de música del sitio donde vivo. Me han dejado una flauta en la propia escuela, imagina que ya pasó por varias manos (el do no le suena ni a mi profe...), y ahora quiero la mía propia, pues...
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Página web de rellenos para tartas y otras recetas culinarias interesantes sobre postres

También quería preguntarte si conoces alguna página de rellenos para tartas y también agradecerte por el tiempo que nos brindas...
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¿Aikido?

Estoy comenzando Karate que parece ser el rey de las artes marciales, no obstante se que un músico no está obligado a practiacr un solo instrumento y el Aikido parece que está muy bien. ¿Me gustaría conocer un poco su filisofía y en el campo de la...
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Indice protección ip

Quisiera saber que indice protección ip debe de tener el material eléctrico instalado en un restaurante, saber si es diferente según la zona del local, cocina, sala, baños, etc. Me interesa especialmente saber el ip necesario para luces de emergencia...
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¿Puede un bar tapar con sus sombrillas mi escaparate?

Me llamo roberto y tengo una tienda de ropa. A ambos lados de mi negocio hay dos locales que se dedican a la hostelería, un restaurante y una hamburguesería. Ambos tienen mesas fuera en la acera, a modo de terraza en la época de verano. Uno de los...
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