Duda sobre consumo de proteínas en suplemento alimenticio para ganar masa muscular nadando

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Que tal amigo saludos desde Mexico quisiera un poco de tu ayuda veras, llevo un año en el gym y ahora siento estar estancado, quiero aumentar volumen sin consumir suplementos o batidos de proteína, solo que no se que comer! O como alimentarme, veras...
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Sacar músculos y dieta

Slds de chile, bueno más que una pregunta es una ayuda en lo que necesito, bueno tengo 35 años, mido 1.75, peso 90 kilos, he estado entrenando en mi casa como 3 semanas, estoy con dieta y haciendo solo mancuernas, y lo que necesito y quiero es sacar...
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Cantidad carbohidratos al día

Mido 1,74 tengo 13 y poco % de grasa y peso 68,5. También voy al gimnasio 4 veces por semana(lunes, martes, jueves, viernes). Que cantidad de carbohidratos necesita mi cuerpo no quiero engordar mucho de barriga.
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