¿Por qué debe consumirse sólo la clara del huevo?

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Me agrada como respondes. Me llamo Jorge tengo 40 años pero parezco de 30, he practicado artes marciales unos 28 años, siempre he sido delgado pero definidos los músculos, y quiero aumentar la masa muscular, este es mi esquema Peso 71 kg Estatura...
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