¿Pueden obligar al descanso de 15min en jornada partida 5+3?

Mi empresa, que adopta el convenio de la Química, nos obliga una pausa de 15 minutos para el desayuno y 1 hora para la comida que no computan en la jornada efectiva de 7h45m. De lunes a jueves, entramos a trabajar a las 8:00 y salimos a las 17:15 y, a parte recuperar los 15 minutos del desayuno, trabajamos 15 minutos de más para poder tener jornada intensiva los viernes de 8:00 a 15:00 (pausa obligatoria de 15 minutos incluida). Quería confirmar si esta práctica está en los marcos legales. Al tener jornada partida 5+3, no tendríamos derecho ni obligación a los 15 minutos del desayuno y si la empresa nos lo quiere dar igualmente, ¿se tienen que recuperar superando las 8 horas diarias?

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I. Hola Michele, en mi caso únicamente quisiera trasladarle la información que vi sobre este tema por si pudiese serle de alguna utilidad mientras le atiende un experto, disculpe la imprecisión y todas las molestias de lectura, suerte y mucho ánimo.

https://laborser.es/consulta-resuelta-sobre-los-15-minutos-de-bocadillo/ 

https://www.laboralink.com/descanso-bocadillo/ 

https://www.cuestioneslaborales.es/jornada-trabajo-descansos-segun-estatuto-los-trabajadores/ 

https://www.pymesyautonomos.com/tramites/pausa-para-cafe-bocadillo-hora-comer-que-descansos-obligados-para-trabajadores 

https://blog.infoempleo.com/a/la-pausa-para-el-bocadillo-y-otros-derechos-durante-la-jornada-laboral/ 

¿Puede la empresa obligarte a recuperar los 15 minutos de descanso?

Descanso de 15 minutos en jornada de 8 horas: ETT

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