Regular caudal agua calentador junkers

Mi calentador junkers no funciona muy bien a la hora de calentar el agua y a veces sale un poco fría de golpe sin tocar el grifo. El único aviso que me marca es que regule el caudal de agua pero no se si la que tengo que girar es esta negra porque la girarla el aviso no se va. ¿Alguien puede ayudarme?