Duda sobre nutrición (el plato del bien comer)
Que tal estoy realizando un proyecto de nutrición para la universidad, y Solicito Información sobre dos dietas Ideales basadas en estas estadísticas.
Analiza el siguiente caso:
La alimentación de Alejandra y Bernardo
Estas dos personas Tanto Bernardo como Alejandra han seguido una dieta muy poco variada durante los últimos 5 años, generalmente en un día común sus alimentos son:
- A partir de estas estadísticas que se te presentan, elaborar una tabla de alimentación para estas dos personas por separado, y da respuestas a las siguientes preguntas:
- ¿Qué tipo de alimentos hacen falta en cada una de las dietas para cumplir con el “plato del bien comer”?
- ¿Qué tipo de biomoléculas (carbohidratos, lípidos y proteínas) se observan prioritariamente en las dietas de Alejandra y Bernardo?
- Si la dieta de ambos continuara así, menciona una repercusión que podría tener el organismo de cada uno por la falta de algunos alimentos.
- Construye una dieta para cada una de las personas (Alejandra Y Bernardo), que incluya el “plato del bien comer”, basado en la NOM-043-SSA2-2005 (la cual puedes descargar en el siguiente enlace: http://dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=2107165&fecha=23/01/2006)
‘’O bien elabora dos dietas para cada persona, basada en la opinión de expertos Nutriólogos’’
