Con que plato maridar un blanco verdejo
Hola estoy estudiando enología y soumiller y me gustaría me dierais un consejo de como maridar un blanco verdejo crianza con lías, pues es prueba de examen. Gracias
Respuesta de eucumer
Yo personalmente con algo fresquito, un ajo blanco con almendras.
O algo de marisco, unos berberechos al vapor, unas coquinas, o unas vieras a la plancha sobre una base suave de ali oli.
