Salida de humos de una cocina a servidumbre de paso

Hola, soy de Extremadura y tengo una duda respecto a la salida de humos de mi cocina. Necesito saber si puedo sacar los humos de manera horizontal a una servidumbre de paso de unos 7 huertos con sus diferentes dueños, ya que si los saco verticalmente tengo que atravesar dos pisos, puesto que la cocina esta en un bajo y atravesaría la casa por dentro hasta alcanzar el tejado. 

Muchas gracias de antemano