Origen del carnaval

Hola, se que el origen de la fecha del carnaval tiene que ver con semana santa. Pero quisiera saber algo más, en especial quién la decide, y si se rige por el calendario cristiano o judío. Gracias
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El carnaval nació como una festividad pagana en el Imperio Romano. Como todo, la Iglesia Cristiana la quiso tapar interponiendo una festividad cristiana sobre ella, e hizo hizo coincidir el inicio de la Cuaresma, o sea el ayuno de 40 días antes de la Semana Santa con esta fecha, así como el día de Navidad era aproximadamente el día del Solsticio de invierno del hemisferio norte.
Esto el calendario gregoriano, que es el que usamos, lo fija así:
La semana de la tercer luna llena luego de Navidad, es la Semana Santa.
Cuarenta días antes de esa semana es el comienzo de Carnaval.
Lamentablenmete desconozco como el calendario judío fija la fecha de la Pascua Judía.

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