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Estoy estudiando gastronomía y tengo que responder como tarea la siguiente pregunta: ¿Por qué cree usted que el idioma francés tiene su importancia en la gastronomía?
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Respuesta
Te lo pongo resumido. El francés es muy importante en la gastronomía ya que la cocina como profesión nació en francia. Muchas de las técnicas y de los términos culinarios están en francés. Nombres de torneados, cocciones, recetas, mezclas bases, etc.
El francés es el idioma universal de la cocina clásica y contemporánea.

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