Valor bienes división CB

Buenos días:
Me gustaría saber a la hora de dividir una Comunidad de bienes que ejerce una actividad económica, que valor debo darle a los bienes para hallar las cuotas y hacerlas al 50% para que no se produzca un exceso de adjudicación.
¿Debería tomar el valor contable de esos bienes?
Un saludo