Mi contrato

Has hecho dos preguntas, respecto a las horas complementarias, en contratos a tiempo parcial están prohibidas las horas extraordinarias, esto quiere decir que no se podrán realizar jornadas superiores a las pactadas, con la excepción de las horas complementarias, que vienen a ser como horas extraordinarias pero con una serie de requisitos, en primer lugar que estén pactadas en el contrato de trabajo, que se preavisen con 1 semana de antelación,...
Las vacaciones no están perdidas, como iniciaste la baja médica antes del descanso de vacaciones tienes derecho a establecer un nuevo periodo antes de la finalización de este año. Hay jurisprudencia reciente en este sentido.

Buenas tardes experto
Estoy de baja por una tendinitis en la muñeca y leción, desde el 20 de agosto, y hasta el 30 de septiembre no tengo que volver a ir al medico de la mutua. Pues bien, yo tenía unas vacaciones planificadas por la empresa desde el 14 de Septiembre hasta el 23 del mismo mes.
Y hoy he ido a la chica que esta en recursos humano en la empresa, y me ha dicho que esos días de vacaciones ya los he perdido, porque estaban planificadas.
Mi pregunta es: al yo encontrarme de baja y tener los días de vacaciones planificadas por la empresa, ¿las he perdido y no las disfruto?

Gracias por la aclaración de las dos preguntas anteriores.
Tengo otra pregunta, tengo 48 años me hicieron fija discontinua02/02/2006 mi pregunta es; ¿La empresa tubo algún beneficio por parte del gobierno al contratarme siendo yo mayor de 45 años en aquel momento? Y si es así, ¿Cuánto tiempo obligan de tenerme contratada? Porque me están haciendo Mobbing en el trabajo y no se si es cosa de mi jefe de cocina o que los jefes de arriba lo están presionando.