Jamón

¿Cómo se puede saber la presencia de fécula de almidón en jamón cocido?
Respuesta
1
Realizando la adición de una gota de yodo. Si cambia a un color azulado es que tiene fécula, si no cambia de color es que no tiene fécula de almidón.

Añade tu respuesta

Haz clic para o

Más respuestas relacionadas

Caída hojas árbol ciruelo cerezo

He adquirido una propiedad con varios árboles, y sobretodo, un ciruelo cerezo ( de los de las hojas moradas oscuras) y un nísperos, están perdiendo todas las hojas. No sé si será por falta de riego de los propietarios actuales, o por la ola de calor....
2 respuestas

Cuando se podan las parras de patio de casa y los almendros .

Tengo una Parra en el patio de casa y dos almendros mi pueblo de Toledo. Mi pregunta: ¿En qué mes de podan la parra? ¿Y los almendros?
2 respuestas

¿Es beneficioso vender semillas por internet?

Estoy pensando en vender semillas de flores y hortalizas por internet y no se si será buena idea, he visto que hay muy caras, las que yo tengo valen cuatro euros a cada cinco semillas pero tengo 100 o más y no se cuanto sacaría, ¿Alguien con cabeza y...
1 respuesta

Como se consigue un plano de una finca urbana en Casarrubios del monte (Toledo)

Quería saber cómo se puede obtener un plano con medidas de una finca urbana en Casarrubios del monte (Toledo).
3 respuestas

Planta de lechugas en cultivo hidropónico

Estoy interesado en plantar lechugas en cultivo hidropónico, y quisiera saber si hay que quitar el cepellón que viene con la planta al ponerlo en la cesta con sólo el agua. ¿Qué distancia de una planta a otra hay que dejar?
2 respuestas

¿Cómo prepararse para una temporada de heno y paja exitosa?

¡La temporada de cosecha de heno y paja está a la vuelta de la esquina! Hemos preparado una lista de verificación para garantizar que su equipo, campos y graneros estén listos cuando comience la temporada. Dado que las condiciones perfectas para...
1 respuesta

Instalación de césped artificial sobre arenero infantil

Se trata de una zona de juegos que nos tiene hartos porque es de arena fina, sílice. Los gatos lo han tomado como su arenero y es muy anti-higiénico. Queremos poner césped artificial o natural encima. El problema es que es muy fina y se hundiría al...
2 respuestas

Solución para plagas de verano en naranjos

He descubierto que mis aproximadamente 120 árboles naranjos están perdiendo hojas por, como mínimo, la existencia de pulgón y minador. Creo que también hay araña roja y mosca blanca. ¿Qué insecticida/s me recomendáis? ¿Se puede/n aplicar a través de...
2 respuestas

Puedo adquirir una quinta parte de una finca rustica por usucapión ?

Podría adquirir una quinta parte de una finca rustica por usucapión ya que el dueño de dicha parte ha fallecido y los herederos están desaparecidos. El recibo de contribución lo pago yo desde la adquisición de la finca en el año 1993. La finca es...
2 respuestas

Infección en planta de laurel

Tengo una planta de laurel con una infección que ataca a las nuevas hojas, las deja dobladas y con un pegote blanco de al parecer, unos pequeños insectos. Quisiera saber si a alguien más le ha pasado y cómo hicieron para curarla, gracias, adjunto...
2 respuestas