Hielo de Vino

¿Es posible elaborar hielos con concentrado de vino?

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Si te refieres a vino con más de 11 gados de alcohol, requerirías bajar de los -4ºC para lograr congelarlos, lo que es un poco difícil, pero posible.
Si te refieres a mosto concentrado, jugo de uva dulce concentrado, es mucho más difícil, ya que deberás bajar a -10 o -20 para lograr congelación estable
Si te refieres a vino desalcoholizado, es totalmente factible a 0ºC

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